电烤霸王蛙怎么做才好吃,最正宗的电烤霸王蛙制作方法

用料  

电烤霸王蛙的做法  

1. 牛蛙洗净，整只不切将葱、姜、蒜切末，同时加盐、椒盐粉少许腌制牛蛙2小时。

2. 将腌制后的牛蛙粘上生粉入大油锅里炸30秒，15秒一个面。

3. 炸好后备用。

4. 将牛蛙平铺于铝箔上，把腌料里剩余的葱姜蒜的末撒在牛蛙上。

5. 烤箱预热至180度，风烤加上热管档位烤15分钟后翻面再烤15分钟。（每个烤箱的功能不一样，按实际情况调节）

6. 出炉后穿上竹签，撒上黑胡椒粉、椒盐粉、葱花、芝麻。

7. 撒上葱花后也可进行二次回炉，会有葱香四溢的效果。