雨天家中煮个粥或米饭，搭配着简单易学的小炒黄牛肉，好好吃😋！
用料
| 牛肉 | 180克 |
| 香菜 | 6根 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 10克 |
| 小米椒 | 2个 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 香葱 | 1根 |
下饭神器小炒黄牛肉的做法
切好蒜、香葱和小米椒
![下饭神器小炒黄牛肉的做法步骤图 第2张]( "下饭神器小炒黄牛肉的做法步骤图 第2张")
盒马买的鲁西黄牛牛肉片，放入生抽、料酒、蚝油和胡椒粉，腌制8分钟。
![下饭神器小炒黄牛肉的做法步骤图 第3张]( "下饭神器小炒黄牛肉的做法步骤图 第3张")
切好香菜
![下饭神器小炒黄牛肉的做法步骤图 第4张]( "下饭神器小炒黄牛肉的做法步骤图 第4张")
锅中倒少许油，放入备好的葱蒜小米椒，放入腌制好的牛肉，炒至没有血色，放入香菜，加入老抽半勺，翻炒2-3分钟即可。
![下饭神器小炒黄牛肉的做法步骤图 第5张]( "下饭神器小炒黄牛肉的做法步骤图 第5张")
小贴士
老抽记得在锅中翻炒时放入，不要放太多，会咸哦，如果喜欢牛肉再鲜嫩一些可以在腌制的时候放一点点淀粉哈！