好吃到舔盘的大盘鸡面的做法步骤及图解,美味正宗的好吃到舔盘的大盘鸡面做法

突然想吃大盘鸡面，不想点外卖，就自己在家做吧，超级简单哦！！好吃到舔盘😄

用料  

好吃到舔盘的大盘鸡面的做法  

1. 鸡块焯水，加入两小片姜、两小段葱。

2. 锅内热油，加入冰糖炒至上色，把鸡块倒入翻炒。依次加入：土豆、香菇、木耳。倒入一罐啤酒、一勺生抽、一勺老抽和一勺豆瓣酱，两片香叶、一个八角、几个干辣椒和若干花椒。中火炖30分钟！

3. 加入洋葱和青椒，少许盐和鸡精，再闷5分钟，就可以出锅啦！（如果是搭配面吃的，可以在炖的时候多加一些水，出锅时多留些汤汁，这样拌面无敌赞）

4. 装盘！

小贴士

注意⚠️如果不喜欢吃太烂的土豆，就晚点再放哦。