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好吃到舔盘子的鸡煲的做法步骤及图解,美味正宗的好吃到舔盘子的鸡煲做法

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好吃到舔盘子的鸡煲的做法步骤图

没有故事,好吃就行!

用料  

嫩鸡 1只
生姜 几片
小米辣 我放了两根 (你想放多少放多少,不放也行)
西芹 3,4根
1头
红葱头 7,8个
香菜 1把
生抽 3勺
蚝油 3勺
一小撮
黑胡椒 适量
白胡椒粉 适量
1瓶盖
老抽 一点点

好吃到舔盘子的鸡煲的做法  

  1. 鸡该刀切成想要的大小,配菜切好备用

    好吃到舔盘子的鸡煲的做法步骤图 第2张
  2. 切好的鸡块放适量盐,白胡椒粉,黑胡椒粉,料酒一瓶盖腌20分钟

    好吃到舔盘子的鸡煲的做法步骤图 第3张
  3. 除了芹菜外是炒料,多放蒜和红葱头,巨下,没有红葱头就放洋葱

    好吃到舔盘子的鸡煲的做法步骤图 第4张
  4. 调个酱汁,3勺生抽,三勺蚝油,一小撮糖,一点点水,调匀

    好吃到舔盘子的鸡煲的做法步骤图 第5张
  5. 调好的酱汁

    好吃到舔盘子的鸡煲的做法步骤图 第6张
  6. 热火凉油下花椒爆香

    好吃到舔盘子的鸡煲的做法步骤图 第7张
  7. 下鸡块炒至微黄捞出备用

    好吃到舔盘子的鸡煲的做法步骤图 第8张
  8. 下炒料炒香

    好吃到舔盘子的鸡煲的做法步骤图 第9张
  9. 再把煎好的鸡和炒料再翻炒一会儿,加一点老抽上色

    好吃到舔盘子的鸡煲的做法步骤图 第10张
  10. 转入砂锅,倒入料汁,盖盖子中小火15分钟

    好吃到舔盘子的鸡煲的做法步骤图 第11张
  11. 加芹菜拌匀焖7,8分钟

    好吃到舔盘子的鸡煲的做法步骤图 第12张
  12. 加入香菜小米椒再焖一分钟

    好吃到舔盘子的鸡煲的做法步骤图 第13张
  13. 美滋滋儿!!!!记得多焖点米饭!!!!

    好吃到舔盘子的鸡煲的做法步骤图 第14张
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