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牛上脑肉片炒西芹的做法和图解,牛上脑肉片炒西芹怎么做更好吃

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牛上脑肉片炒西芹的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

西芹 2根
牛上脑肉片 适量
蚝油 少许
酱油 少许
适量
2瓣儿

牛上脑肉片炒西芹的做法  

  1. 芹菜洗净切段,锅里放少许水烧开,放入芹菜炒一分钟拿出,蒜切成片儿

  2. 锅里除掉水,烧干加油,油开放入切好的蒜片儿,炒出香味,放入牛肉片,炒变色放入焯好的西芹

  3. 继续炒,加入少量酱油,蚝油和盐,美味完成。

小贴士

我之所以用牛上脑肉片,是因为上次做寿喜锅剩的避免浪费,且上脑肉肉质瘦而嫩,适合健身的宝宝们吃,大家用其他的牛肉都可以