懒人菜，哈哈！味道很赞哦！
用料
| 肋排骨 | 500克 |
| 大闸蟹 | 4只 |
| 生姜 | 3片 |
| 蒜瓣 | 4瓣 |
| 豆瓣酱 | 4勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 鸡精 | 1平勺 |
| 白糖 | 1.5平勺 |
大闸蟹炖排骨的做法
我的排骨是冰箱冷冻室里拿出来的，要解冻
![大闸蟹炖排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "大闸蟹炖排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
排骨洗干净，沥干水分，平铺在砂锅底部，放些蒜瓣和姜丝
![大闸蟹炖排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "大闸蟹炖排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
大闸蟹对半切开
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把大闸蟹竖着插在排骨上
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把调料都放进去，加适量水，盖好盖子明火炖，先大火，煮开了改小火，不然会溢锅。
![大闸蟹炖排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "大闸蟹炖排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
可爱的砂锅
![大闸蟹炖排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "大闸蟹炖排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
总耗时大概半小时左右，这样排骨炖的口感很好，再加上大闸蟹的膏汁流下来，这汤味道也超棒的，用来拌饭吃可香了，还可以下面条。
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小贴士
排骨选择肋排