排骨炖豆角（酱焖味超下饭）的做法步骤及图解,美味正宗的排骨炖豆角（酱焖味超下饭）做法

作为东北人真的太爱这口儿了！
软烂的排骨+酱香味的豆角，吃几碗饭都不够！
喜欢土豆的小伙伴可以加颗土豆。

用料  

排骨炖豆角（酱焖味超下饭）的做法  

1. 排骨洗净，冷水下锅，倒入1勺料酒，大火煮开去除血水，再捞出洗净。

2. 再将排骨放入压力锅中，加半锅水，加入葱段、姜片、花椒几粒、八角1块、桂皮1块、料酒1勺、生抽3勺、陈醋1勺、冰糖几粒。

3. 油热下葱段爆锅，再加入五花肉片翻炒（喜欢吃五花肉的可以多放，超香）。

4. 加入东北大酱和豆瓣酱，翻炒。

5. 豆角洗净切段，下锅翻炒。

6. 锅中加入少量水和2勺生抽，豆角翻炒至变绿色。

7. 加热水至没过豆角。

8. 从压力锅中取出排骨，加入锅中，大火烧开后转小火加盖焖炖。

9. 焖到豆角熟后，加少许盐，开大火翻炒，收汁。

10. 出锅啦，喜欢汤汁多点的可以浇上汁，拌饭最棒了！