红烧黄鱼顺带干炸带鱼的做法步骤及图解,美味正宗的红烧黄鱼顺带干炸带鱼做法

用料  

红烧黄鱼顺带干炸带鱼的做法  

1. 黄鱼，带鱼处理干净。斜刀切花纹。加料酒，盐，十三香腌一大会。一小时以上。

2. 取一平盘，放面粉。然后把鱼的两面都均匀粘上面粉。

3. 锅里加多一点油，炸。带鱼干炸好直接吃就好，刚出锅的最好吃。
   鱼要炸的金黄，老一点香。

4. 葱姜蒜花椒八角

5. 锅里加适量水。加适量酱油醋，醋要多一点，酱油：醋=1：1。把葱姜蒜花椒八角放进去。

6. 鱼也放进去，炖。开锅2-3分钟，把黄鱼翻面，小心别翻烂了。再炖3-5分钟出锅。

7. 盛盘。洒点香菜。