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下酒•下饭菜→小鱿鱼拌黄瓜的做法步骤及图解,美味正宗的下酒•下饭菜→小鱿鱼拌黄瓜做法

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下酒•下饭菜→小鱿鱼拌黄瓜的做法步骤图

用料  

小鱿鱼 4只
黄瓜 半根
洋葱 1/4个
小葱 适量
蒜末 2瓣
萝卜 1/4根

下饭菜→小鱿鱼拌黄瓜的做法  

  1. 鱿鱼洗净

    下酒•下饭菜→小鱿鱼拌黄瓜的做法步骤图 第2张
  2. 切成圈圈

    下酒•下饭菜→小鱿鱼拌黄瓜的做法步骤图 第3张
  3. 沸水焯一下,放进去1分钟左右,马上捞出

    下酒•下饭菜→小鱿鱼拌黄瓜的做法步骤图 第4张
  4. 沥水,待凉

    下酒•下饭菜→小鱿鱼拌黄瓜的做法步骤图 第5张
  5. 黄瓜切片,胡萝卜切丝,洋葱切条

    下酒•下饭菜→小鱿鱼拌黄瓜的做法步骤图 第6张
  6. 辣椒面,米醋,酱油,盐,白糖拌匀

    下酒•下饭菜→小鱿鱼拌黄瓜的做法步骤图 第7张
  7. 又辣又甜又酸的凉菜,可作为下酒菜,也可作为下饭

    下酒•下饭菜→小鱿鱼拌黄瓜的做法步骤图 第8张

小贴士

焯鱿鱼时,注意不要时间太长

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