下酒菜之香辣鱿鱼干的做法步骤及图解,美味正宗的下酒菜之香辣鱿鱼干做法

朋友送了一袋鱿鱼🦑干，我看包装是北海特产，弗兰银觉得味道好奇怪，幸亏本菇凉生长在海滨城市，想要把海鲜做成弗兰银喜欢的味道，最好的方法就是——加辣！

用料  

下酒菜之香辣鱿鱼干的做法  

1. 鱿鱼干就是这个样纸的

2. 用水泡20分钟洗干净

3. 切成丝

4. 韭菜切好

5. 热油，加姜丝和蒜片爆香，加鱿鱼丝翻炒一下，加入啤酒去腥

6. 加盖煮两分钟，可以让鱿鱼干变软，口感会更好

7. 加韭菜炒至断生，加小米辣。

8. 加老干妈、蚝油鸡精调味，一丢丢糖提鲜。装盘即可。

小贴士

个人觉得，韭菜和海鲜绝配。
加一点辣椒🌶️更好吃😋