一周没咋下厨了，趁着周末做个饭。一个人一锅汤，感觉中饭晚饭一起搞定了…
用料
| 龙利鱼 | 1条 |
| 豆腐 | 1块 |
| 西红柿 | 1个 |
| 金针菇 | 半把 |
| 番茄酱 | 1-2勺 |
| 盐 | 少许 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 葱 | 少许 |
番茄龙利鱼豆腐锅的做法
把食材都准备好：龙利鱼用料酒、盐和黑胡椒粉腌一下，焯水后盛出来备用；番茄去皮之后切成丁；豆腐切块；金针菇把底部去了撕开备用
![番茄龙利鱼豆腐锅的做法图解 做法步骤 第2张]( "番茄龙利鱼豆腐锅的做法图解 做法步骤 第2张")
锅里放油，把番茄丁放进去炒一炒，放一点番茄酱，继续炒，直到没有大块的番茄；加入适量的水，等水开了之后加入龙利鱼块，煮大概10-15分钟；最后加入豆腐和金针菇，等金针菇熟了之后加少许盐；最后出锅之前撒点葱花。完工～
![番茄龙利鱼豆腐锅的做法图解 做法步骤 第3张]( "番茄龙利鱼豆腐锅的做法图解 做法步骤 第3张")
小贴士
这次用的算是嫩豆腐吧，所以很快就熟了。如果用的其他豆腐，那就调整一下煮的时间。