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健康午餐肉~早餐救星⭐️的做法步骤及图解,美味正宗的健康午餐肉~早餐救星⭐️做法

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健康午餐肉~早餐救星⭐️的做法步骤图

非常簡單又健康的自製午餐肉!

用料  

豬後腿絞肉 900克
玉米澱粉 90克
中筋麵粉 60克
香蒜粉 2茶匙
礦泉水 120克
1个
白糖 25克
海鹽 15克
蠔油 2大勺
1大勺
红曲粉 5克
生抽 30克
15克

健康午餐肉~早餐救星⭐️的做法  

  1. 這午餐肉是我們家的早餐救星!😅
    好吃健康又方便👍

    健康午餐肉~早餐救星⭐️的做法步骤图 第2张
  2. 900克豬絞肉....
    用調理機打更細一點

    健康午餐肉~早餐救星⭐️的做法步骤图 第3张
  3. 打成像這樣👆

    健康午餐肉~早餐救星⭐️的做法步骤图 第4张
  4. 另一個碗加入其他所有用料....
    玉米澱粉90克➕麵粉60克➕香蒜粉2茶匙➕水120克➕蛋一顆➕糖25克➕海鹽15克➕蠔油2大勺➕料酒1大勺➕紅曲粉5克➕生抽30克➕油15克

    健康午餐肉~早餐救星⭐️的做法步骤图 第5张
  5. 攪拌均勻~

    健康午餐肉~早餐救星⭐️的做法步骤图 第6张
  6. 之前攪拌好的麵粉糊➕入絞肉中

    健康午餐肉~早餐救星⭐️的做法步骤图 第7张
  7. 用筷子稍微攪拌

    健康午餐肉~早餐救星⭐️的做法步骤图 第8张
  8. 用廚師機的平面攪拌器....
    低速攪拌至完全融合

    健康午餐肉~早餐救星⭐️的做法步骤图 第9张
  9. 像這樣👆

    健康午餐肉~早餐救星⭐️的做法步骤图 第10张
  10. 絞肉放入耐熱模具,蓋上錫箔紙
    45分鐘

    健康午餐肉~早餐救星⭐️的做法步骤图 第11张
  11. 蒸好了!

    健康午餐肉~早餐救星⭐️的做法步骤图 第12张
  12. 切片

    健康午餐肉~早餐救星⭐️的做法步骤图 第13张
  13. 平底鍋加點油~
    煎一煎更香😊

    健康午餐肉~早餐救星⭐️的做法步骤图 第14张
  14. 好香啊~

    健康午餐肉~早餐救星⭐️的做法步骤图 第15张
  15. 早餐夾蛋,夾芝士,午餐三明治都好吃!

    健康午餐肉~早餐救星⭐️的做法步骤图 第16张
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