丰富餐桌的小菜⓫椒麻蚕豆@坏露露的露台食光的做法步骤及图解,美味正宗的丰富餐桌的小菜⓫椒麻蚕豆@坏露露的露台食光做法

害怕错过短暂的春天，所以一定要吃点春菜，好像就能留住春天一样。
北方好像很难买到蚕豆，难得今年很多app都上架了不少春菜，抓紧吃起来。

春菜吃鲜，比起复杂的调味，简单一点的料理方式，才能更好的保留住这一口娇柔的鲜嫩。

用料  

丰富餐桌的小菜⓫椒麻蚕豆@坏露露的露台食光的做法  

1. 蚕豆剥壳，清洗。冷水下锅开盖煮8分钟。

2. 水中要加一点盐，以保持蚕豆翠绿。
   比较小的豆子熟得快，可以提前捞出，避免煮老。

3. 煮好的蚕豆沥干水，加入调味料拌匀。佐粥下酒皆可。