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温暖的泡菜汤@坏露露的露台食光的做法步骤及图解,美味正宗的温暖的泡菜汤@坏露露的露台食光做法

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温暖的泡菜汤@坏露露的露台食光的做法步骤图

在寒冷的冬天,用泡菜汤拯救剩米,似乎比泡菜炒饭更胜一筹。红彤彤冒着热气的泡菜汤,光是看着就不觉暖和起来了吧~
取一点泡菜加水煮开,翻热米饭,或干脆将剩米饭一股脑倒入汤锅中滚煮。
温暖的汤饭入口,使满身的疲累一下子轻松不少。

用料  

辣白菜 250g
五花肉 100g
煮汤用调料:
大葱(我不吃葱,用了洋葱代替。) 适量
芝麻油 1勺
蒜泥 1勺
海带汤 450ml
白胡椒粉 适量
适量
猪肉用腌料:
蒜泥 1勺
生姜泥 半茶勺
芝麻油 半勺
辣椒 半勺
白胡椒粉 适量

温暖的泡菜汤@坏露露的露台食光的做法  

  1. 泡菜切片。洋葱切丝。
    (或大葱切片。)

    温暖的泡菜汤@坏露露的露台食光的做法步骤图 第2张
  2. 五花肉加腌料抓匀腌制。
    (我不吃姜蒜为了方便挑出切的大块,没有压成泥。)

    温暖的泡菜汤@坏露露的露台食光的做法步骤图 第3张
  3. 热锅起油,依次加入洋葱和泡菜翻炒。
    (如果用大葱在出锅前,加入煮沸即可,不需要翻炒。)

    温暖的泡菜汤@坏露露的露台食光的做法步骤图 第4张
  4. 加入所有调料煮沸。

    温暖的泡菜汤@坏露露的露台食光的做法步骤图 第5张
  5. 泡菜煮软后,加入猪肉再次煮沸即可出锅。

    温暖的泡菜汤@坏露露的露台食光的做法步骤图 第6张
  6. 如果觉得颜色不够红,可以加入适量泡菜用辣椒面。

    温暖的泡菜汤@坏露露的露台食光的做法步骤图 第7张
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