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色香味俱全的黄瓜炒蛋的做法步骤及图解,美味正宗的色香味俱全的黄瓜炒蛋做法

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色香味俱全的黄瓜炒蛋的做法步骤图

用料少,容易做
讲得应该还蛮详细的👋
yo check it out

用料  

黄瓜🥒 1根
鸡蛋🥚🥚 2个
2瓣
辣椒 100勺(不吃辣可以不加)
生抽 适量
适量
(有木耳可以放木耳) 鸡蛋1:1木耳

色香味俱全的黄瓜炒蛋的做法  

  1. ☝️先来准备食材👆

    色香味俱全的黄瓜炒蛋的做法步骤图 第2张
  2. 热锅热油下鸡蛋🥚,成型后炒散🤘
    炒完装出来

    色香味俱全的黄瓜炒蛋的做法步骤图 第3张
  3. 蒜拍烂切末✊黄瓜切片

    (黄瓜斜着切大些)

    色香味俱全的黄瓜炒蛋的做法步骤图 第4张
  4. 加油热锅然后下蒜爆香👇
    小火🔥
    油多放点不然黄瓜的时候会烧黑

    色香味俱全的黄瓜炒蛋的做法步骤图 第5张
  5. 然后下黄瓜🥒

    色香味俱全的黄瓜炒蛋的做法步骤图 第6张
  6. 炒匀(颠锅技术练起来😏)
    先盖盖焖一两分钟,之后换个面再焖一两分钟

    色香味俱全的黄瓜炒蛋的做法步骤图 第7张
  7. 焖完两次把蛋放入锅中🍳
    炒匀加生抽和盐和辣椒粉(不吃辣可以不加)🤘
    (生抽就调色,也有盐味,所以生抽放多了就少放点盐,或者干脆不放盐)

    炒匀
    (觉得锅里液体多了可以开大火🔥🔥🔥收下汁)

    色香味俱全的黄瓜炒蛋的做法步骤图 第8张
  8. 成品图🤘

    色香味俱全的黄瓜炒蛋的做法步骤图 第9张

小贴士

没什么难的,就注意调盐味,零厨艺绝对做🉐了
✌️✌️✌️

有木耳可以加木耳

黄瓜还可以换成苦瓜,一样好吃😋😋

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