在餐厅吃过以后念念不忘，下饭神器啊……
虽然米饭🍚是碳水，土豆也是碳水，小米还是碳水，这个搭配就是主食➕主食😂很不利于减肥啊……
但是好吃就是好吃😋
用料
| 土豆 | 2个 |
| 小米 | 50克 |
| 油 | 适量 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 醋 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
下饭神器：小米土豆丝的做法
小米洗净，水开后煮5分钟左右，捞出过凉水备用
![下饭神器：小米土豆丝的做法步骤图 第2张]( "下饭神器：小米土豆丝的做法步骤图 第2张")
🥔土豆切丝，🧄蒜切片，🌶️干辣椒切段。爱吃辣的可以多放一些，孩子不太能吃辣，我只放了一点
![下饭神器：小米土豆丝的做法步骤图 第3张]( "下饭神器：小米土豆丝的做法步骤图 第3张")
炒土豆丝要好吃，油就要比平时炒菜的油稍微多一些
![下饭神器：小米土豆丝的做法步骤图 第4张]( "下饭神器：小米土豆丝的做法步骤图 第4张")
油热后放辣椒，蒜片爆香
![下饭神器：小米土豆丝的做法步骤图 第5张]( "下饭神器：小米土豆丝的做法步骤图 第5张")
放入土豆丝翻炒均匀
![下饭神器：小米土豆丝的做法步骤图 第6张]( "下饭神器：小米土豆丝的做法步骤图 第6张")
倒入小米翻炒均匀后，加1勺生抽，一勺醋，盐适量，炒到土豆丝变软，加入一勺鸡精提鲜，就可以出锅了
![下饭神器：小米土豆丝的做法步骤图 第7张]( "下饭神器：小米土豆丝的做法步骤图 第7张")
下饭神器😋😋
![下饭神器：小米土豆丝的做法步骤图 第8张]( "下饭神器：小米土豆丝的做法步骤图 第8张")
趁热拌米饭🍚吃，特别下饭呢😋
![下饭神器：小米土豆丝的做法步骤图 第9张]( "下饭神器：小米土豆丝的做法步骤图 第9张")
小贴士
小米土豆丝是咸鲜口味的，醋就加一小勺提味儿就可以，不要放太多，陈醋，米醋，香醋，什么醋都可以