家常「白菜粉条炖豆腐」干饭神菜👍👍👍的做法步骤及图解,美味正宗的家常「白菜粉条炖豆腐」干饭神菜👍👍👍做法

今日午餐分享，怎样做「白菜粉条炖豆腐」最好吃😋😋😋白菜🥬粉条，豆腐，都是家庭成员喜欢的食物，用心稍加烹饪，个个抢着吃，真可谓是干饭神菜😂😂😂

用料  

家常「白菜粉条炖豆腐」干饭神菜👍👍👍的做法  

1. 准备好配料，葱片，蒜块，姜片，干红辣椒，八角，花椒。

2. 香菜切段备用。

3. 五花肉切片备用。

4. 豆腐切片备用。

5. 粉条用水煮软或者泡软备用。

6. 白菜洗净，叶子撕成小块放入盆中。

7. 白菜帮用刀斜切成片。

8. 起锅烧油。

9. 油热下入豆腐。

10. 煎至两面金黄。

11. 盛出备用。

12. 锅留底油，或者另起锅烧油。我是重新换了锅，煎豆腐的锅太小做不开。

13. 油热下入五花肉，翻炒至变色，炒出油脂。

14. 下入配料炒出香味，加入料酒。

15. 下入白菜帮部分。

16. 大火翻炒至断生，加入老抽。

17. 翻炒上色。

18. 加入白菜叶，大火翻炒两分钟。

19. 炒软白菜叶。

20. 加入水。

21. 加入黄豆酱，十三香，盐，鸡精和白糖，翻炒均匀。

22. 加入泡软的粉条和煎好的豆腐。

23. 盖上盖子，大火煮五分钟，出锅前撒入香菜段。

24. 干饭神菜！

小贴士

无技巧无难度！