来一锅「豆腐炖蛋」适配所有主食👍👍👍的做法步骤及图解,美味正宗的来一锅「豆腐炖蛋」适配所有主食👍👍👍做法

又降温！！！又降温！！！又降温！！！每逢降温天气的时候，暖气也总是恰到好处的降温。。。明明是暖气房，可是却需要穿棉袄，抱暖手宝😂😂😂就得来一锅像「豆腐炖蛋」类的汤菜来暖身，简单好吃，一起做起来。

绿叶蔬菜我用的小苔菜，可以用小油菜之类来替换哈！

用料  

来一锅「豆腐炖蛋」适配所有主食👍👍👍的做法  

1. 豆腐切块。

2. 苔菜洗净切段。

3. 西红柿切小块。

4. 大葱切片，蒜切末，八角半个。

5. 鸡蛋打入碗中，搅散备用。

6. 热锅烧油。

7. 油热下入蛋液。

8. 煎成有厚度的蛋饼。

9. 切成小方块。

10. 料汁所有材料一起放入碗中，搅拌均匀备用。

11. 煎蛋锅不用洗，再次加入食用油烧热，油热下入葱，蒜和八角炒出香味。

12. 下入西红柿翻炒出汤汁。

13. 下入苔菜段。

14. 炒软苔菜后，加入调好的料汁。

15. 炒匀后加入适量水。

16. 加入豆腐和鸡蛋。

17. 盖上盖子，大火煮，注意，一定要留点汤汁，别烧干哈，汤菜嘛汤菜。

18. 好吃又暖和👍👍👍

小贴士

无技巧无难度！