下饭菜猪油渣炒青椒的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜猪油渣炒青椒做法

没想到加入了鸡蛋和老干妈，味道绝了！！

材料:  猪板油半斤，青椒适量，盐，生抽，老干妈1勺，鸡蛋一个，老抽少许

做法:

1.热锅放少许花生油，放入切好的猪板油，小火炸大约15分钟
2.捞出炸至金黄的猪油渣
3.剩余的猪油倒出来留一点点
4.倒入切好的青椒圈，炒至5分熟，放盐5.倒入打好的鸡蛋，等待鸡蛋差不多凝固，再翻炒均匀
5. 加入猪油渣，加生抽，老干妈，老抽一点点用来增色。

出锅！有鸡精放点鸡精，更好吃！
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用料  

下饭菜猪油渣炒青椒的做法  

1. 如上

2. 如上