斑斓曲奇怎么做才好吃,最正宗的斑斓曲奇制作方法

酥脆爽口的斑斓曲奇来啦~~

用料  

斑斓曲奇的做法  

1. 准备好所有材料

2. 室温软化黄油，最佳为自然软化，至手指轻触可以压出指印

3. 将黄油与糖粉略拌匀，再用打蛋器搅拌至体积膨发，变白，呈现羽毛状

4. 分3次加入蛋液，每次都要用打蛋器低速搅拌均匀后再加下次

5. 拌匀后的黄油霜，应该是幼滑柔顺，就如同你擦脸用的乳霜一般

6. 粉类混合先过筛，把所有粉类混合后

7. 倒到黄油霜里，拌匀

8. 将面糊装入裱花袋，并排空气体

9. 挤花（天气冷了不好挤，可以用手心捂热再挤）

10. 烤箱需提前预热170℃，中层。上下火烤约16-17分钟

11. 出炉后，完全冷却即可

12. 酥酥脆脆一口一个根本停不下来