鸡蛋油炸小酥饼干的做法和图解,鸡蛋油炸小酥饼干怎么做更好吃

自我隔离期间倒腾出来的，改良几次，这个配比好像效果最好

大家有改进意见欢迎交流(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)

用料  

鸡蛋油炸小酥饼干的做法  

1. 上述材料除芝麻外，全部混合成面团，面团分成汤圆大小的剂子，团成m&m豆那种扁球形，如图

2. 一个手指指腹蘸水再蘸芝麻，按压在小团子中间，如图

3. 中火，油温六成热团子们下锅（注意：刚下锅不要立即就翻动，可能会散掉），炸至金黄色，出锅控油，冷却至室温

4. 成品