這個蛋糕是我在做布朗尼的時候而創造出來的，希望你們會喜歡^_^。這個蛋糕的口感有些濕潤，做法也跟布朗尼的做法差不多。
用料
| 雞蛋 | 4只 |
| 低筋面粉 | 150克 |
| 糖 | 70克 |
| 牛奶 | 75克 |
| 黑巧克力 | 60克 |
| 牛油 | 60克 |
| 香草精 | 几滴（可加可不加） |
布朗尼蛋糕 （電飯鍋也可以做）的做法
把材料準備好，糖、面粉、牛奶秤好，黑巧克力和牛油融化，蛋白和蛋黃分兩個盆裝好。
蛋黃加三分之一的糖打均勻，不要打太過，然後加牛奶（室溫），再加融化的巧克力，最後加過篩的面粉混合好，变成面糊。
打發蛋白，打蛋白的時候分次加入其餘的糖，可以加點香草精，沒有可以不加，打到蛋白能夠直立不倒。
這時候把電飯鍋刷點油，加熱。
打發好所有材料，把蛋白的三分之一加入面糊裡混合好，再把面糊倒進蛋白裡面，攪拌均勻即可。
到了最後一個步驟了，把面糊倒入熱好的電飯鍋裡，悶20分鐘，然後按煮飯的按鈕，煮40分鐘，蛋糕就煮好了。煮蛋糕這部分我是參考別的電飯鍋做法的，你們也可以參考別人的做。
小贴士
做法已經在步驟裡說了，就是把所有東西準備好，就不會手忙腳亂了。還有巧克力濃度用70或以上的。祝你們可以順利做好這個蛋糕。( ´ ▽ ` )ﾉ