西班牙瑪利亞餅乾
高筋麵粉
低筋麵粉
檸檬汁
花生醬
淡奶
糖粉
紅糖
雞蛋
牛油
蜜棗
用料
西班牙瑪利亞餅乾 | 6枚 |
高筋麵粉 | 50g |
低筋麵粉 | 150g |
檸檬汁 | 幾滴 |
花生醬 | 2大勺 |
淡奶 | 60g~100g |
糖粉 | 50g |
紅糖 | 10~20g |
雞蛋 | 6個 |
牛油 | 50g |
蜜棗 | 適量 |
蜜棗花生醬蛋糕(電飯鍋版)的做法
準備好材料。西班牙瑪利亞餅乾+糖粉敲碎混合成糖粉木糠。
這次用對身體好的紅糖,蜜棗切丁。
把2大勺花生醬+牛油叮熱融化混合成牛油花生醬。
蛋黃+麵粉+淡奶混和成蛋黃生地。
滴幾滴檸檬汁進蛋清。
打發出無敵細膩的メレンゲ。
メレンゲ和蛋黃生地混合成基礎生地。
取一半基礎生地+糖粉木糠混合。
再加入一半的牛油花生醬。
入鍋,鋪好。
將剩餘的牛油花生醬倒入。
剩餘的基礎生地也倒入。
撒上蜜棗丁。
按下一般煮飯鍵(請忽略圖片上的數字,因為還沒調時間就先拍照了)。
底部。
正面。