又是一款无油无糖低热量的蛋糕,却饱含丰富的蛋白质,膳食纤维。超级简单的制作方法。口感湿润扎实,浓郁的香蕉,可可的香味。
成品热量:136卡路里每份
想想普通麦芬蛋糕随便就400➕卡路里,是不是觉得很幸福!
那么,跟我一起来做吧!
用料
鸡蛋 | 3个 |
熟透的香蕉 | 中等偏大大小,2个 |
可可味蛋白粉 | 120g |
生燕麦 | 160g |
小苏打 | 1小勺 |
无铝泡打粉 | 1小勺 |
高蛋白香蕉燕麦蛋糕(无油无糖低卡路里)的做法
这是生燕麦。不是速溶燕麦片哦。
生燕麦用机器打成略粗糙的粉。
香蕉用勺子压碎,加入鸡蛋,用电动打蛋器打均匀,不用打发。
加入所有粉状材料,用刮刀拌均匀。
放入垫了油纸的模具中或者麦芬杯中。烤箱预热185度,中层,烤18~20分钟。
成品口感湿润扎实,非常好吃。
麦芬杯做出来的也不错。
小贴士
1.香蕉要熟透长麻点的才好。
2.烤箱温度根据自己的来调整。蛋糕用牙签插进去,没有粘连物,就代表熟了。