做法超级懒人,真实零难度。
把所有原料秤量好,打匀,入模具烤!
就这么三步,想失败都难( •̥́ ˍ •̀ू )
和传统布朗尼的口感有些差异,毕竟是没有粉类的
我做出来味道是偏苦的,大家根据自己喜爱的甜度和代糖的种类酌情调整哈
用料
融化的黄油 | 90克 |
牛油果 | 一个 |
鸡蛋(大鸡蛋的话五个,小鸡蛋就六个) | 5-6个 |
奶油奶酪 | 125克 |
无糖可可粉 | 45克 |
黑巧克力 | 20克 |
泡打粉 | 3克 |
香草精 | 两小勺 |
代糖(具体用量还是要根据自己的代糖的甜度来) | 三大勺 |
海盐 | 提味的,可以省略。最好还是不要省吧,对味道层次很有帮助。 |
生酮Keto 浓醇布朗尼(无粉无坚果版)的做法
把所有原材料用料理机搅拌,倒入模具。
黑巧最好先和黄油一起融化,但是我没有,因为...我懒烤箱预热180℃,烤20-25分钟。
我用黑巧和椰油做了个淋酱浇在上面,当然不做也可以啦!
最好放在冰箱冷藏几小时后再切块,然后吃起来!配上希腊酸奶顶呱呱嘿嘿嘿😁
小贴士
美中不足的是牛油果没有完全打碎,可能是因为牛油果不够熟和料理机功率有点低吧。。。
牛油果完全打成糊糊的话,口感会更好啦