无花果坚果布朗尼的做法和图解,无花果坚果布朗尼怎么做更好吃

用料  

无花果坚果布朗尼的做法  

1. 中小火隔水融化50克黑巧➕50克黄油。

2. 边搅拌边加热到均匀融化，常温晾凉。

3. 在晾凉的可可糊里放入30克枫糖搅拌均匀再放入50克过筛的低筋面粉。

4. 用刮刀翻拌均匀。

5. 放入鸡蛋，翻拌均匀。

6. 原味巴达木放在保鲜袋里，用擀面杖敲碎。

7. 可可糊➕巴达木碎➕朗姆酒➕香草精，翻拌均匀。

8. 将可可糊放入裱花袋，尾端封紧。

9. 模具底部均匀地挤一层可可糊。

10. 中间放洗好的无花果。

11. 无花果四周均匀地挤上可可糊，尽量不要留缝隙，最上部挤满可可糊，高度与模具持平即可。也可以用4寸派模制作，方法一致。

12. 预热烤箱上下火180度，中下层烤制 22分钟。

13. 摆盘：烤好的布朗尼晾凉后对切，上面淋巧克力淋面或擦巧克力碎，配新鲜无花果，装盘上桌。

小贴士

Cr.鑫淼七