这款蛋糕一定一定要学会做哦!超级简单,太适合给所有人拿来当生日蛋糕🎂🍰了。太可爱了,自己动手为宝宝或者朋友,家人做这样的一款蛋糕,实在是太有心意了啦,让人怎么忍心吃掉它呢!
用料
蛋黄 | 60g |
蛋白 | 4个 |
细砂糖 | 50g |
低筋粉 | 95g |
牛奶 | 40g |
色拉油 | 50g |
淡奶油 | 150g |
趣多多碎 | 30g |
奥利奥小熊蛋糕的做法
将60g的蛋黄与95g的低筋粉,50g的色拉油,40g的牛奶混合搅拌
再将4个蛋白打发,加入50g的白砂糖打发
将步骤1与步骤2混合继续搅拌均匀
将制作好的面糊倒入模具中,用180摄氏度的烤箱烤30分钟即可
将烤好的蛋糕切层
150g的淡奶油用搅拌机搅拌至成白色的蓬松奶油状
将奶油涂抹在每一层蛋糕胚中,在奶油上撒入一些奥利奥碎,将整一个蛋糕的表面全部涂满奶油
将趣多多碎沾满整一个奶油蛋糕的表面
最后用奥利奥饼干,巧克力装饰一下蛋糕的表面,组合成小熊的样子即可