堂妈小厨——奥利奥小蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的堂妈小厨——奥利奥小蛋糕做法

用料  

堂妈小厨——奥利奥小蛋糕的做法  

1. 最爱的奥利奥饼干

2. 奥利奥饼干掰开，用刀切掉白色夹心

3. 放进食品袋，用擀面杖擀成细末

4. 不要有大颗粒，影响口感。

5. 冷藏的淡奶油

6. 加一些糖粉打发

7. 淡奶油至六成发，就是微粘稠，加入奥利奥饼干屑

8. 淡奶油继续打发

9. 继续打发到有纹路9成发即可

10. 蛋糕转盘上放上一个垫板用胶带粘牢，放上戚风蛋糕胚子，对半切开，底部如图铺上垫纸。

11. 蛋糕片抹上一层奥利奥淡奶油

12. 再放上新鲜的蓝莓和红树莓

13. 奶油抹匀覆盖水果上，盖上蛋糕片，涂抹奥利奥奶油，蛋糕表面及周围，并修饰平整。

14. mini奥利奥饼干按照自己喜欢的方式摆好

15. 用漏网撒一些法芙娜可可粉

16. 插上摆件和鲜花装饰即可。

17. 装饰好的奥利奥小蛋糕很美吧？

18. 送给堂堂和正正六一儿童节礼物，希望孩子们快乐平安长大。