用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 纯牛奶 | 1盒 |
| 细砂糖 | 随意 |
| 蛋挞皮 |
新手蛋挞小记的做法
将鸡蛋，牛奶，砂糖，混合搅拌均匀后，过筛带入蛋挞皮，上下火190度，30分钟
![新手蛋挞小记的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "新手蛋挞小记的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
1:蛋液过筛
搅拌好的蛋液一定要过筛，否则就有气泡，我的没有过筛，明显看得到有好多气泡。
2:蛋挞皮解冻
今天偷个懒，冷冻室里拿出来就放蛋液烤了，没有解冻变软，出锅后感觉蛋挞皮软软的，不是很酥脆
新手蛋挞小记的做法和图解,新手蛋挞小记怎么做更好吃
炊艺屋
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