自己一直都很想吃蛋挞,外面买的不仅仅贵还不怎样好吃。入手了个烤箱一直想自己做,终于有时间动手了,记录下来。😍
用料
全蛋 | 2个 |
蛋挞皮(现成) | 12个 |
糖粉 | 36克 |
牛奶 | 200克 |
新手蛋挞做法的做法
蛋挞皮是现成的,不想自己做那么麻烦。想买的宝宝可以自己去淘宝天猫留意一下。买回来放冰箱里面,用的时候解冻至常温就好了
首先把糖粉(糖都可以,根据个人习惯)和鸡蛋混合,然后加入牛奶混合好
把调好的蛋挞液倒到蛋挞皮,个人喜欢9分满,刚刚好12个倒9分满。
记得预热好烤箱。上下火210,35分钟
熟了,就是这样的。烤的火候要自己看着,不要太过火了。会比较老
第一次烤本来想烤出糊糊的感觉。但是觉得太久了。就没有,喜欢糊糊的宝宝可以调整一下火候,烤多几分钟。
小贴士
1.糖的话可以是白糖也可以是糖粉,主要是看你有什么材料
2.每一个烤箱的脾气都是不一样的,可以根据具体情况来调整时间
3.用平坦的盘子放蛋挞会更加好
4.记得留意最后的火候,及时调整