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可可纸杯蛋糕(无玉米油无可可粉)的做法步骤及图解,美味正宗的可可纸杯蛋糕(无玉米油无可可粉)做法

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可可纸杯蛋糕(无玉米油无可可粉)的做法步骤图

小孩子最爱的巧克力蛋糕.
家里没有可可粉了 于是尝试只用巧克力做 意外的成功了 .野生烘焙爱好者仅作为记录.

用料  

鸡蛋 3个
低筋面粉 80克
牛奶 100克
白砂糖 40克
65%巧克力币 100克

可可纸杯蛋糕(无玉米油无可可粉)的做法  

  1. 烤箱加热巧克力 时间自己掌控 软化即可

    可可纸杯蛋糕(无玉米油无可可粉)的做法步骤图 第2张
  2. 鸡蛋黄鸡蛋白分开 无油

    可可纸杯蛋糕(无玉米油无可可粉)的做法步骤图 第3张
  3. 我用的是这个低粉

    可可纸杯蛋糕(无玉米油无可可粉)的做法步骤图 第4张
  4. 巧克力币 可以空口吃

    可可纸杯蛋糕(无玉米油无可可粉)的做法步骤图 第5张
  5. 融化好的巧克力

    可可纸杯蛋糕(无玉米油无可可粉)的做法步骤图 第6张
  6. 融化好的巧克力加入牛奶

    可可纸杯蛋糕(无玉米油无可可粉)的做法步骤图 第7张
  7. 加入低粉

    可可纸杯蛋糕(无玉米油无可可粉)的做法步骤图 第8张
  8. 加入蛋黄

    可可纸杯蛋糕(无玉米油无可可粉)的做法步骤图 第9张
  9. 搅拌均匀

    可可纸杯蛋糕(无玉米油无可可粉)的做法步骤图 第10张
  10. 打发蛋白并预热烤箱

    可可纸杯蛋糕(无玉米油无可可粉)的做法步骤图 第11张
  11. 混合蛋白霜和可可蛋黄液

    可可纸杯蛋糕(无玉米油无可可粉)的做法步骤图 第12张
  12. 均匀搅拌

    可可纸杯蛋糕(无玉米油无可可粉)的做法步骤图 第13张
  13. 12连模

    可可纸杯蛋糕(无玉米油无可可粉)的做法步骤图 第14张
  14. 震出空气 烤箱150度30分钟左右 边烤边观察 每个人的烤箱不同 脾气不通 慢慢摸索

    可可纸杯蛋糕(无玉米油无可可粉)的做法步骤图 第15张

小贴士

非专业人士 请各位看官口下留情.
如果姐妹有更合适的配方欢迎留言指正.

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