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全麦餐包(一次发酵)的做法步骤及图解,美味正宗的全麦餐包(一次发酵)做法

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全麦餐包(一次发酵)的做法步骤图

减肥中。。记录方子自用。切开做小汉堡也可。

用料  

高筋面粉 200克
全麦面包粉 100克
鸡蛋 1个
4克
白糖或赤藓糖醇 25克
牛奶 160克
黄油 25克
酵母 3克

全麦餐包(一次发酵)的做法  

  1. 面包机加入除黄油外所有材料。揉成团后加黄油,揉出膜。

    全麦餐包(一次发酵)的做法步骤图 第2张
  2. 分割后排气,揉成圆形。烤箱发酵一个小时。150度预热,烤20分钟。

    全麦餐包(一次发酵)的做法步骤图 第3张
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