芝士肉肠香葱面包的做法和图解,芝士肉肠香葱面包怎么做更好吃

喜欢吃咸口的面包，可以试试这个小面包，芝士和肉肠加上香葱，热烤后融化后的芝士味道浓香，好吃不腻！

用料  

芝士肉肠香葱面包的做法  

1. 准备所用材料，肉肠，芝士，葱提前切碎备用

2. 将除了黄油以外的材料放入面包机，面团揉至光滑后放入黄油继续揉面

3. 揉至出现手套膜

4. 揉好的面团放入容器，盖上保鲜膜，温度28度左右，进行基础发酵

5. 发酵至两倍大，用手指轻轻戳一下，面团不回缩

6. 取出面团松弛一下

7. 将面团擀开，成大约40×30的长方形面皮

8. 均匀的撒上芝士碎，葱花和肉肠

9. 在面皮的中间切开，一分为二，

10. 将面皮分别向两边卷入，卷成两个长条形

11. 每条切成六等分，共十二个小面团

12. 摆放在十二连模中

13. 进行二次发酵，我放在蒸烤箱开启发酵模式，40度1小时

14. 取出发酵后的面团

15. 刷上蛋液，撒白芝麻

16. 放入烤箱中层，温度175度，时间20分钟

17. 烤熟后晾晾，可以吃了