普通面粉也能做的蜂蜜脆底小面包的做法步骤及图解,美味正宗的普通面粉也能做的蜂蜜脆底小面包做法

谁说普通面粉不能做蛋糕？不能做面包？关注我，教你用普通食材也能做出好美味(✪▽✪)～我的烤盘是28*32的用量，大家可以根据自己的模具大小加减用量～人少吃不完，也可大烤盘减半用量，烤半盘～

用料  

普通面粉也能做的蜂蜜脆底小面包的做法  

1. 先来个材料合影

2. 先把牛奶放微波炉叮一分钟。大概40℃左右，加入酵母粉搅拌均匀。

3. 除开黄油，盐之外，所有和面的材料全部放进去，然后一边倒牛奶一边筷子搅成絮状，如果牛奶不够，可以加一点点温开水。记住是：温开水！温开水！温开水！

4. 将面和成光滑面，加入黄油（或玉米油）和盐继续揉面，这个时候是面和油处于水火不相容情况，正常的哈～加油，继续努力用你的柔道将他俩揉在一起，最后他俩会从一开始的叛逆变成听话的

5. 揉到可以拉出手套膜就可以了。放进容器盖上保鲜膜，放进微波炉里面。另外在容器旁边放一碗开水。换上微波炉。等待发酵

6. 像这样～

7. 好啦，发酵至2倍大

8. 拉起来想这样，全是蜂窝状，拿出来给它揉排气～

9. 像这样就可以了

10. 烤盘里垫上锡纸。上面倒上玉米油，尽量多放！油越多，面包底会越脆哦～

11. 好，将面分成很5份，其中一份用擀面杖擀成这样的牛舌状。其它的用保鲜膜先盖着保湿

12. 然后卷起来，最后面的那个尾尾用点水粘一下让它五与主体粘合

13. 用到对半切开

14. 底料粗砂糖+芝麻混合搅匀

15. 将小卷面团底部在一碗水里面蜻蜓点水过一下，然后放到芝麻糖料里面点两下，放进烤盘里

16. 有黄油就在它们的缝缝处放一丁丁。没有就在步骤10那里多放点玉米油

17. 放进微波炉二次发酵15分钟。

18. 调蜂蜜水，一勺蜂蜜一勺水，搅拌均匀

19. 烤箱上下管120℃，预热10分钟。10分钟后，从微波炉把面拿出来放进烤箱，开火20分钟开烤，20分钟到时换只开下火再烤10分钟

20. 出炉，看起来干巴巴的，没事儿，我们刷上蜂蜜水

21. 刷上蜂蜜水，撒点芝麻，完美👌

22. 爽歪歪～

23. 香香脆脆～

24. 开吃～