香喷喷的闷肉 加白糖后微甜
里面有肥有瘦
喜欢吃瘦肉或者肥肉的都照顾到了
送粥送饭都可口
加个汤什么的最满足了
用料
| 沙茶 | 两大茶匙 |
| 猪肉 | 500g |
| 酱油 | 大概三小杯子 |
| 美味香 | 两大茶匙 |
| 红腐乳 | 一块 |
| 蒜头 | 两块 |
| 八角 | 两个 |
| 白糖 | 看口味 也可以不下 |
家常焖猪肉的做法
先把洗好的猪肉切成两份，
一份全瘦一份带肥肉。![家常焖猪肉的做法步骤图，家常焖猪肉怎么做好吃 第2张]( "家常焖猪肉的做法步骤图，家常焖猪肉怎么做好吃 第2张")
把带肥肉那份搁上个蒜头倒锅里煎，
煎到有点赤（红）。![家常焖猪肉的做法步骤图，家常焖猪肉怎么做好吃 第3张]( "家常焖猪肉的做法步骤图，家常焖猪肉怎么做好吃 第3张")
肥肉煎好后把瘦肉也加进去小炒几下。
![家常焖猪肉的做法步骤图，家常焖猪肉怎么做好吃 第4张]( "家常焖猪肉的做法步骤图，家常焖猪肉怎么做好吃 第4张")
把酱油、美味香、沙茶、红腐乳
都倒进去大火炒匀。![家常焖猪肉的做法步骤图，家常焖猪肉怎么做好吃 第5张]( "家常焖猪肉的做法步骤图，家常焖猪肉怎么做好吃 第5张")
最后换到砂锅，汁也要倒进去，
搁上八角和白糖，小火闷个40分钟就好了。![家常焖猪肉的做法步骤图，家常焖猪肉怎么做好吃 第6张]( "家常焖猪肉的做法步骤图，家常焖猪肉怎么做好吃 第6张")
小贴士
在砂锅闷的时候很容易就会焦底
所以要不时的去搅动一下
还有还有 它可以百变 在最后一步换到砂锅时
还可以加剥壳鹌鹑蛋/苦瓜/梅干菜/咸菜/冬菇/冬菜/白萝卜等等等
简直就是百变星君