「减肥餐」西红柿鸡胸肉盖饭的做法步骤及图解,美味正宗的「减肥餐」西红柿鸡胸肉盖饭做法

夏天来了，体重还在。方子灵感来于Carrie木有疯的（外婆真传）西红柿打卤面，味道很不错哟。菜谱量为一至二人

用料  

【减肥餐】西红柿鸡胸肉盖饭的做法  

1. 西红柿切片或小块，鸡胸肉撕去表面白膜切成细丝，洋葱切小粒，鸡蛋打散待用。

2. 热锅，下一点点橄榄油，下蛋液炒至凝固，出锅备用

3. 国内放一点油，待油热后下洋葱粒炒软

4. 加入鸡肉丝，炒至肉丝变白

5. 加入切好的番茄，炒至出汁。后加入适量水淹没食材，放入冻青豆和玉米，改小火加盖焖煮2分钟

6. 加入少量生抽，盐，黑胡椒调味，大火收汁

7. 一个干净的碗，放入煮好的糙米120g。汁收的差不多的时候关火，浇在米饭上，好嘞收功～～

小贴士

美国的番茄很好出汁，加些糖会更好吃，但是为了减肥！