0油低卡的麦乐鸡，解馋不长胖！的做法步骤及图解,美味正宗的0油低卡的麦乐鸡，解馋不长胖！做法

全世界也都喜欢吃麦乐鸡，于是自创了非油炸的M记的麦乐鸡，解馋且不长胖，简直完美。香香脆脆根本没法拒绝，可是油炸的麦乐鸡非常耗油热量也是高的惊人，不过没关系，这次我会教大家制作0油低热量版的麦乐鸡。鸡胸脯肉是鸡身上热量比较低的部位，是减肥期间蛋白质最佳来源之一，非常适宜作为减肥期间的肉类食物来源适量食用，拿来做鸡块最适合不过。其实用烤箱制作的上校鸡块也同样酥脆，而且低卡又健康，做法非常简单，自己做的真材实料，吃着超过瘾！

用料  

0油低卡的麦乐鸡，解馋不长胖！的做法  

1. 土豆去皮切块，上锅蒸熟

2. 鸡胸肉洗净撕去筋膜，切块放入料理机里，加入1个鸡蛋、1勺胡椒粉、1勺生抽

3. 开始搅拌啦，搅拌可以不用那么彻底，鸡肉保持一点纤维感会更好吃。

4. 土豆蒸熟用勺子或者叉子压成土豆泥，放入鸡肉蓉里

5. 调入3g盐，50克面粉，用筷子顺着一个方向，搅拌至鸡肉充分吸收。

6. 手上沾点水，捏成自己喜欢的形状，放入烤盘

7. 烤箱提前预热5分钟，上下火200度烤20分钟，这里我用的ACA烤箱，大家根据自己的烤箱状态进行调整

8. 蘸上酸甜的番茄酱，开吃吧！ 一次吃不完的，可以密封冰箱冷冻，两周内吃完，吃之前用微波炉叮热即可

9. 烤好之后成色金黄，酥脆诱人。一块块蘸着酱吃，简直不能更满足。

10. 香香脆脆的鸡块一定要趁热吃哦，家里有小朋友的，用这个来收买他们一定一收一个准

11. 嫩嫩的鸡肉外面是的酥脆的黄金外皮，沾上喜欢的酱料，最后咬上一口

12. 可以一次多做一点，冷冻起来，想吃的时候取出来烤一烤，很方便的。

13. 非油炸的M记的麦乐鸡，解馋且不长胖，简直完美。

小贴士

1.我这次用的是鸡胸肉，相比之下鸡腿肉更加嫩一些
2.面粉的量可以根据自己打成肉泥的稀稠状态决定
3. 鸡胸肉也可以换成鸡腿肉，或者虾肉。如果用鱼肉的话就要加10g左右的淀粉才行。另外猪牛羊肉这么做口感会很干柴，不建议用。
4.家里没有烤箱，也可以把切好的麦乐鸡放入不粘锅中，中火煎定型，小火煎熟，一样好吃，还可以根据自己的喜好在麦乐鸡中加入玉米粒、豌豆粒来增加口感。
5.如果喜欢口感更加酥脆的，可以在麦乐鸡切块后，把鸡块裹上面粉、鸡蛋液后再裹一层面粉，放入油锅或者空气炸锅中油炸