白酱蘑菇西葫芦面「减脂一人食」的做法步骤及图解,美味正宗的白酱蘑菇西葫芦面「减脂一人食」做法

说它白酱我都不好意思～因为用的黑全麦粉➕牛奶炒出来的～没有用淡奶油。用低脂鸡胸肉肠代替脂肪含量很高的培根。用西葫芦代替意大利面(晚上我一般不吃碳水) 。热量有多低，你懂的。虽然丑吧，但是美味又健康呀！

用料  

白酱蘑菇西葫芦面【减脂一人食】的做法  

1. 西葫芦用工具卷成面条状，在沸水里汆2分钟，捞出备用

2. 蘑菇和鸡胸肉肠切片，锅里加少量油炒蘑菇，加盐和黑胡椒调味，差不多熟了加入鸡胸肉肠一起翻炒，盛出备用。

3. 炒制白酱：
   不粘锅里放入全麦粉或者黑全麦粉，再不济面粉(这样白酱色面好看点)
   炒出有点点麦香味
   加入牛奶
   搅拌至无颗粒
   再搅拌到到浓稠

4. 把蘑菇鸡胸肉肠和西葫芦面一起倒入白酱中翻炒。尝尝味道，不够再加调味料。
   PS最后太干可以稍微加一点点点点牛奶，我不小心加多了，想大火收干，结果蘑菇出水导致白酱太多了😂