减脂day5,x先生出差了,周末一人食自己搞定。一个人也要好好吃饭呀,来一份大满足三文鱼厚切杂蔬饭吧!
用料
三文鱼 | 一小块 |
胡萝卜 | 半根 |
小番茄 | 一抓 |
鲜香菇 | 3朵 |
小青柠 | 1个 |
白米饭 | 1碗 |
黑芝麻 | 适量 |
【减脂食谱】三文鱼厚切杂蔬饭的做法
1胡萝卜切丝➕香菇切小块,用1勺橄榄油炒熟,加入少量食盐,出锅。2小番茄对半切开。3三文鱼切成厚片。4小青柠对半切开。
用小碗盛满米饭,压一压后倒扣入较大的碗中,把第一步做好的.食材码在饭上,撒上少许黑芝麻即可。
小贴士
1杂蔬可以换成任何你喜欢的蔬菜,如果不用香菇都换成沙拉菜的话不用开火,简单快手,15分钟搞定。
2扣米饭的小技巧是盛饭用的小碗先用清水冲一冲,扣饭的时候方便米饭滑落,不怕米饭黏在碗上扣不出来。
3小番茄可以撒上沙拉酱,更好吃。
4吃的时候可以把小青柠汁挤在三文鱼上,建议挤半个就好,太多的话太酸三文鱼会变白口感变渣没那么好吃。
5周末来一碗三文鱼厚切饭太满足了!