用料
燕麦片 | 200克 |
南瓜 | 125克 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 200毫升 |
苹果 | 2个 |
低筋面粉 | 15克 |
125克南瓜给它蒸熟。
蒸熟的南瓜给它捣碎。
捣碎的南瓜里加入即食燕麦片。我大概加了200克左右。
加入的燕麦片量根据南瓜含水量有所加减。烤盘铺上油纸,倒入南瓜燕麦片给它摊平。放烤箱里烤7分钟左右。
取两个苹果,去掉苹果核。
给去核苹果切成片,装入碗里给微波炉转2分钟左右给它转软。
取个大碗加入200豪升牛奶,1个鸡蛋,15克低筋面粉给它搅拌至无颗粒状。忘拍照了……
给它微波炉转2.5分钟,取出来给它搅拌一下。
前面碗太小了,换了个大点的碗。再微波炉转2.5分钟,取出来搅散。
从烤箱中取出烤好的南瓜燕麦皮。
均匀涂抹上上面的鸡蛋糊。
给摆上加热软化的苹果片。
放入烤箱烤15分钟。
完成✅
小贴士
喜欢吃甜的在做面糊的时候,可以适量加些蜂蜜或砂糖。我是没加,因为感觉苹果和即食燕麦的甜度够了。