超级简便的奶黄馅，适合月饼季撸月饼，平时也能做做奶黄包，是我很喜欢的方子，稍稍改动了一下，加入了中街1946原味牛乳雪糕，奶香十足，更添滋味~~
此方能出280g左右的牛乳奶黄馅~~
用料
| 中街1946原味牛乳雪糕一根 | 80g |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 细砂糖 | 45g |
| 黄油 | 20g |
| 中筋面粉 | 20g |
| 澄粉(小麦淀粉) | 20g |
| 奶粉 | 15g |
中街1946--牛乳奶黄馅的做法
中街1946原味牛乳雪糕一根，室温融化备用
![中街1946--牛乳奶黄馅的做法步骤图 第2张]( "中街1946--牛乳奶黄馅的做法步骤图 第2张")
小奶锅中依次加入融化的中街1946原味牛乳雪糕，鸡蛋，细砂糖，筛入中筋面粉，澄粉，加入奶粉，黄油，用手动蛋抽搅拌均匀
![中街1946--牛乳奶黄馅的做法步骤图 第3张]( "中街1946--牛乳奶黄馅的做法步骤图 第3张")
开中小火，边煮边用刮刀翻拌，炒至能抱团即可
![中街1946--牛乳奶黄馅的做法步骤图 第4张]( "中街1946--牛乳奶黄馅的做法步骤图 第4张")
小贴士
黄油也可以在搅拌完所有材料之后再加入