2020年11月28日 周六 重庆 阴冷
老少皆宜的万能肉酱
用来拌面或者当鸡蛋羹肉臊是极好!🌟
用料
蒜头 | 20克 |
姜 | 15克 |
油 | 60克 |
京葱 | 70克 |
猪肉糜 | 300克 |
料酒 | 20克 |
新鲜香菇(切丁) | 150克 |
黄豆酱 | 20克 |
甜面酱 | 40克 |
老抽 | 15克 |
糖 | 10克 |
水 | 120克 |
美善品杂酱(肉酱)的做法
主锅加入蒜、姜和油,设置3秒/速度6切碎
加入京葱、设置4分钟/120度/速度1爆香
加入猪肉糜和料酒,
设置10分钟/v档/速度1拌炒,不盖量杯盖加入香菇粒,
设置2分钟/v档/速度1拌炒,不盖量杯盖加入黄豆酱、甜面酱、老抽、糖和水,
设置10分钟/v档/反转速度2完成即可享用。😘