天天看下厨房学了很多厨艺,贡献一下东北特色~白菜🥬饭包的做法吧,喜欢尝试的朋友请往下看
用料
紫米+白米+小米€米饭 | 1碗 |
大白菜叶或者大生菜叶(个人觉得白菜比生菜好吃) | 4~6个叶 |
葱花,葱丝 | 适量 |
鸡蛋酱一碗(鸡蛋3个打散,锅烧热油划散,下各种喜欢的黄豆酱料炸香,加十三香提香,关火,下葱花搅拌出锅备用) | 适量 |
菜料: | |
五花肉(红烧肉做法)(半熟时加入煸好的鸡腿菇和木耳炖一会儿) | 1斤 |
鸡腿菇切丝干煸金黄色 | 1个 |
木耳 | 适量 |
青红尖椒(微辣)出锅前放入搅拌三分钟 | 2个 |
蒜末(做青椒菜必须放蒜才能提香) | 3瓣 |
东北开春必吃的~白菜🥬饭包的做法
白菜🥬叶子洗净,平铺盘子里,均匀涂抹鸡蛋酱,米饭,炒好的菜料,根部轻折两段裂痕,菜叶米饭合抱一起,开吃吧……(菜料自己可以任意diy)
小贴士
这个基本是傻瓜式操作^_^