用料
巴沙鱼 | 100g |
西红柿 | 2个 |
油 | 少量 |
盐 | 少量 |
酱油 | 2勺 |
黑胡椒 | 少许 |
葱蒜 | 少许 |
鸡蛋 | 半个个 |
面 | 50克 |
巴沙鱼番茄面的做法
准备食材:鸡蛋白煮,备用,番茄用开水烫一下去皮切丁备用。
巴沙鱼切段,放入酱油,黑胡椒,少许油腌制(因为早上时间比较紧我是前一天晚上腌制好的),放入沸水中煮五分钟左右,捞出备用。
放少许油,大蒜下锅爆一下,放入切好的番茄丁小火炒,待番茄成汁放入番茄酱一包继续翻炒,放入葱段,关火备用。
下面。五分熟放入炒好的番茄酱,巴沙鱼,放入葱末,起锅,放黑胡椒粉,好吃的懒人巴沙鱼番茄面完成。
小贴士