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豆子是补充蛋白质的另一种手段 天气渐热 鹰嘴豆与番茄的组合 无论在营养价值还是在口感上都是不错的选择菜谱用量 一人份
豆子提前泡发 煮熟蔬菜类食材切丁 大蒜切末
油热后 先炒蒜末 出香味后 炒洋葱 小青椒
洋葱软后 加番茄 黄瓜翻炒
番茄软后 加入煮熟的鹰嘴豆 一勺番茄酱 小火炖5-7分钟盐 胡椒调味
成品 带饭
关火后 还可以撒一点点孜然与烟熏辣椒粉