今天分享一道低脂的有味菜,吃多了没什么味道的鸡胸肉沙拉减脂菜,实在有点吃不下去了,就做了一份低脂酸甜的番茄鸡胸肉!酸酸甜甜的,少油盐超级健康又低卡,适合减脂人士换换胃口哦~
用料
鸡胸肉 | 150克 |
普罗旺斯番茄 | 2个 |
食用油 | 5克 |
料酒 | 5克 |
姜 | 2片 |
淀粉 | 5克 |
生抽 | 10克 |
零卡糖 | 5克 |
葱 | 1根 |
盐 | 1克 |
小苏打 | 0.5克 |
低脂酸甜美味的番茄鸡胸肉|马克西姆不粘锅的做法
鸡胸肉切薄片,加入姜丝、料酒5克、淀粉5克、小苏打0.5克、少许五香粉,搅拌均匀,腌制十分钟左右
马克西姆不粘锅中加入食用油、番茄、零卡糖,中火翻炒,炒出番茄汁后盖盖转小火,熬制番茄汁加入生抽、鸡胸肉,快速翻炒至鸡胸肉变熟
撒上葱花,上色提香
小贴士
1、番茄要选择普罗旺斯番茄或者千禧小番茄,这种番茄炒出来的番茄汁味道很浓,适合做底汤~
2、选千禧小番茄的话,20个即可