糖醋带鱼|马克西姆不粘锅的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋带鱼|马克西姆不粘锅做法

用料  

糖醋带鱼|马克西姆不粘锅的做法  

1. 带鱼段清洗干净，剪掉鱼鳍，切些葱花，拍几个蒜瓣，一勺料酒腌制20分钟。

2. 在碗中放入一勺番茄酱，一勺半醋

3. 1勺生抽，3勺白糖

4. 最后放入1克盐，3勺清水搅拌均匀备用

5. 切葱花和蒜末备用

6. 马克西姆不粘锅中放入食用油，比平时炒菜量多一些。

7. 七八成热的时候放入带鱼，煎熟捞出，锅内油倒掉不用，锅刷干净。

8. 放入小葱花和蒜末，炒出香味

9. 倒入调好的料汁，小火加热。

10. 倒入带鱼，小火慢慢让带鱼吸收料汁后关火。注意留一些料汁不要收干。

11. 糖醋带鱼就做好啦，酸甜下饭~
    感谢小厨友亦荷yihe😘

小贴士

亦荷厨友不爱吃姜，所以做鱼的时候没有放。宝宝们做的时候可以选择放些姜丝哦~