年夜饭必备快手菜!孜然香煎小土豆
最爱这种辣辣的，做起来还简单的菜!不经常下厨的也可以好好露一手了
用料
| 小土豆 | 14个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 香菇 | 2朵 |
| 朝天椒 | 6个 |
| 香菜、葱、蒜适量 |
孜然香煎小土豆的做法
土豆去皮，其他食材切碎
![孜然香煎小土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "孜然香煎小土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
土豆冷水下锅煮十分钟左右，筷子能戳进去即可，然后捞出沥干水份，用刀背轻轻压一下，更入味
![孜然香煎小土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "孜然香煎小土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
平底锅倒适量油，土豆两面煎至金黄，
![孜然香煎小土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "孜然香煎小土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
盛出
![孜然香煎小土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "孜然香煎小土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
倒少量油，放入洋葱，辣椒，香菇碎，2勺生抽，
![孜然香煎小土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "孜然香煎小土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
翻炒一会放入煎好的土豆，2勺孜然粉，3勺辣椒粉，1勺糖，适量盐，
![孜然香煎小土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "孜然香煎小土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
出锅后撒适量小葱，就可以开吃啦~
![孜然香煎小土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "孜然香煎小土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
成品图
![孜然香煎小土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "孜然香煎小土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
🌟土豆的处理方法可以选择水煮，蒸，烤，油炸，煎，可以根据个人喜好来
🌟辣椒粉可以买韩式的，非常好吃
🌟买不到小土豆大的也可以，切滚刀块就好