封控期间很想吃韩国烤肉,团购里抢到了泡菜,先做一个泡菜饼解解馋
用料
面粉 | 100克 |
鸡蛋 | 2个 |
泡菜 | 200克 |
清水 | 200毫升 |
葱花 | 1把 |
盐 | 1小勺 |
十分钟在家吃上泡菜饼的做法
泡菜饼的基础食材很简单,
100g面粉,200g泡菜,2个鸡蛋。
A.将2个鸡蛋直接打进面粉
B.撒入一把葱花,再加200ml清水
C.用筷子一个方向快速搅拌至照片状态
加入200g泡菜,再搅拌均匀
A.平底锅内多放一些油,把面糊全部倒入
B.用锅铲将其摊平,大火煎至一面成型
A.用大盘子倒扣面饼,辅助翻面
B.继续煎另一面
出锅,切成小块装盘