炸猪柳黄金炒饭的做法和图解,炸猪柳黄金炒饭怎么做更好吃

适合做成份饭一个人享用哟~

用料  

炸猪柳黄金炒饭的做法  

1. 猪排清水洗去臭肉味儿，切条

2. 加入切碎的姜蒜沫，生抽，料酒，食用油，黑胡椒粉，白糖，李锦记海鲜酱。抓匀。腌一小时以上。

3. 锅里倒多些食用油烧热，等油热的时间里可以把生粉倒入小碗，将一个蛋打散在另一个小碗中。

4. 油热后，分别用筷子将猪柳先沾蛋液再在生粉里滚一圈，就可以放进锅里小火炸至金黄（个人喜欢有点点糊的，觉得吃起来更香

5. 在等待猪柳炸好的同时，可以将适量剩饭倒入刚刚用剩下的蛋液中，用筷子搅拌使每颗米粒都均匀沾上蛋液。

6. 猪柳炸至金黄滤油捞出后，放入胡萝卜炒至八成熟，再放蘑菇继续炒。

7. 待胡萝卜蘑菇炒熟后倒入浸了蛋液的米饭继续炒。期间加入自己一点喜欢的酱和少量牛奶。炒到米饭金黄时就可以出锅啦~

小贴士

1，口味重的可以将猪柳放冰箱冷藏腌一整夜。
2，加牛奶可以使炒饭更香。